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SKU: PME-47117

Primeat 2.0 Meat Edition Preserving and Dry Aging Cabinet 176 Lb/80 Kg Standard – Silver 47117 | SKU: PME-47117

Product Features
  • ClimaTouch® Lite is the patented control system with:
    • 4 recipes for dry aged meats
    • 4 recipes for fresh meats
    • 1 customizable microclimatic recipe
    • HACCP data log
    • Alarms log
  • ClimaCure® with a series of high-quality...
  • Construction de qualité commerciale
  • Certifié NSF pour la sécurité alimentaire
  • Fonctionnement écoénergétique
  • Facile à nettoyer et à entretenir
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Product Features
  • ClimaTouch® Lite is the patented control system with:
    • 4 recipes for dry aged meats
    • 4 recipes for fresh meats
    • 1 customizable microclimatic recipe
    • HACCP data log
    • Alarms log
  • ClimaCure® with a series of high-quality sensors able to control & managed
  • DynaFlow® the indirect & adjustable ventilation system
  • HumiRight® for proper humidification & dehumidification
  • LED lighting
  • 4 shelves made of AISI 304 stainless steel
Product Specs
  • Power: 115v/ 60Hz/ 1PH
  • WxDxH: 23.6''x23.6''x78''
  • Weight: 183lbs
  • Capacity: 176lbs / 80kg
  • Temperature Range: -2 - 10°C | 28.4 - 50°F
  • Spec Sheet

SKU: PME-47117

Nettoyez régulièrement avec un détergent doux et de l'eau tiède. Évitez les nettoyants abrasifs. Consultez le manuel pour le programme d'entretien détaillé.

Livraison gratuite pour toute commande de plus de 500 $. Livraison sous 5 à 7 jours ouvrables. Service de livraison avec installation pour les équipements volumineux.

Qualité supérieure

Conçu pour durer dans des environnements commerciaux exigeants

Performances de précision

Conçu pour des résultats fiables et constants

Pour usage commercial

Conçu spécifiquement pour les cuisines professionnelles

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